在家同樣是位於淡水老街的美食，1982年從路邊攤起家，許多年前也開始有了店面，它就是很多人到淡水必吃的小吃──蝦捲！香脆的蝦捲起油鍋後，拿出來稍微放涼、瀝油，接著三捲串成一串，攤位前放著各式醬料，想加什麼醬自己加！今天介紹的阿香蝦捲雖然不是淡水唯一一家賣蝦捲的店家，但是阿香蝦捲已飄香了30年，也默默陪伴了許多人長大，成為淡水在地人和旅人的回憶。