非常清爽的涼麵，麻醬和炸醬的組合很合拍，有著麻醬的濃郁香氣，吃得到炸醬豆干與絞肉的口感，
醬汁的份量對我們來說剛剛好。加上些許小黃瓜絲，帶出炎炎夏日中的清爽，讓整碗涼麵吃來完全不膩口。