最受香港藝人厚愛的台北火鍋非太和殿莫屬，太和殿是已經開幕長達20年的台北火鍋，深受香港藝人郭富城、王菲喜愛，太和殿香麻不辣的湯底採用中藥熬煮，提供上等的台灣黃牛肉，油花分佈均勻，肉質相當好，其中油條是推薦必點的品項，反覆炸過的老油條，口感極佳，還有軟嫩的鴨血與豆腐都可以無限續加，雖然單價比較高，但人氣仍然不減！