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新店阿蘭姐薑母鴨

位在新店的阿蘭姐薑母鴨遠近馳名,每到冬天總是湧入來自四面八方的饕客一同進補一下。在騎樓上直接拌炒薑母鴨,比開放式廚房還開放,每當炒薑母鴨時,那香味傳遍大街小巷。阿蘭姐薑母鴨雖然共有三間店面,但每到用餐時間還是一位難求。使用老薑和帶皮的甘蔗熬煮出來的湯頭,香甜不辣也不油膩,湯頭讓人忍不住一碗接著一碗的喝進肚子裡。有些店家的鴨肉吃起來會很柴、很老,但是阿蘭姐家的鴨肉吃起來軟嫩不柴,難怪店內總是高朋滿座!小建議-害怕酒味的人可以將湯頭煮一陣子之後再喝。

去哪兒吃推薦
地區 新北市
地點 新北市新店區中正路414號
特色 薑母鴨
品項 新店阿蘭姐薑母鴨
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