忘了這是藤本第幾次到嘉義旅遊,但最近這幾次他一來到嘉義,就要求我帶他去品嘗劉里長雞肉飯。我好奇的詢問他理由,他讚嘆的說有許多旅遊書和雜誌都刊登劉里長雞肉飯,絕對是到台灣必吃經典美食的首選,目前在東京埼玉縣也有展店,經常湧入大批顧客排隊搶購。他笑笑的說,來到嘉義不吃碗銷魂的劉里長雞肉飯,那怎麼行!
劉里長雞肉是選用國產火雞下去燜煮以保留肉汁,透香的火雞肉質軟嫩多汁,香氣四溢,加上粒粒分明、飽滿Q彈的西螺米飯,不但香氣足且彈性佳、越嚼越香,淋上特調醬汁後更是讓米粒變得更加油亮。淺嚐一口,濃郁的香氣立刻在口中化開,滋味在唇齒尖流竄,而溫體豬油爆出的油蔥酥,馥郁滋味充滿口腔,更為整碗雞肉飯畫龍點睛,令人忍不住一口接一口。無怪乎每到用餐時間,往往座無虛席,必須在一旁靜候座位,才能品嘗這道地的好滋味。
再來碗店家熬煮的丸子湯,配上些許芹菜,湯鮮而不膩,令人口齒留香,一再回味!可別小看這丸子與大骨湯的組合,只要是真材實料,就算是單純的美味,品嘗起來都是幸福,令人沉浸在悠然的時光。
當然,劉里長雞肉飯之所以受歡迎,不光只是食物好吃,老闆對外來遊客的熱情招呼,也讓這頓飯倍感親切。
藤本感動的說「52+14」。
正當我摸不著頭緒時,他字正腔圓的說「我愛嘉義市」。
原來,52+14是我愛嘉義市呀!
飽餐一頓後,我也向藤本說「52+14」,這是換他聽得一頭霧水,我緩緩解釋說52+14是66,祝福藤本與每位到台灣的旅客都能六六大順,幸福與喜樂長伴左右。
香氣十足的雞肉飯搭配丸子湯,各種享受在舌尖上交織,融合出令人無法忘懷的好滋味,撫慰胃的同時也撫慰著心靈
粒粒分明的西螺米、多汁的火雞肉、豬油炸紅蔥仔酥及特調醬汁,讓人不禁饞涎欲滴
營養又美味的雞肉飯已飄香超過數十年歷史,是造訪嘉義市時必吃美味
店家對於食材到料理用心不馬虎,幾樣常點的招牌菜,價位和口感都頗受好評
店員忙碌的雙手沒有停過,只為滿足每位饕客的味蕾