在我的印象中，若是要說台灣味的東西對我來說，會是燒餅、油條、杏仁茶、米漿，雖然都是不起眼的小吃，也是大夥都熟悉的東西，像蔥油餅、蔥肉餅是很簡單的食物，可以是早餐，下午的小點心，配個米漿、豆漿或杏仁茶，加點南部特用辣瓣豆醬或3環油膏味道很棒。台灣有很多夜市，夜市中有許多小吃飲料，每個人都有自己心中最喜歡的味道，別小看燒餅，燒餅可以夾料、加蛋、油條、夾生菜，也是有很多變化。像油條也是可以單吃，配粥，做宴客菜，很多變化，加蛋、加熱狗、包生菜，還可以包著京醬肉片來吃，很多台灣小吃，都有著這樣的變化，可以很普通簡單，也可以有很大的變化，台灣人的想法，及創新是很大的。