作品瀏覽
兒時的記憶-台東地瓜球

台東地瓜球是一對聾啞夫妻經營的夜市小攤。
聾啞人士工作本就相比其他人困難一些。先前,先生是位油漆工,接案賺錢,太太原是家庭主婦,透過單位協助找到了一份固定月薪的工作。後來,經歷了做白工、被騙錢投資,這種狀況下還有一家四口的開銷,生活實在不易。2011年,因緣際會跟著朋友做地瓜 球,從原本向人批發半成品,到成功研發屬於自己的味道,相信一切都是生命最好的安排。
現在的地瓜球雖然才開業八年,但也漸漸地成為新生代兒時的記憶,是大人小孩同享的台灣味。

#週四關山夜市
#週五知本夜市
#週六卑南太平夜市
#週日台東四維夜市

#台東地瓜球 #台東 #地瓜球 #芋頭球 #since2011 #Taitung #sweetpotato #taro #taiwanistaiwan

去哪兒吃推薦
地區 臺東縣
地點 台東市四維夜市
特色 兩種品項皆是夫妻倆全程手工製作,從削皮、切塊、蒸熟、成團,到一顆顆的半成品,品質嚴格控管,吃得出用心也吃得安心。
品項 地瓜球
其他 芋頭球(季節限定)

堅持新鮮現做,品質把關,早上做,晚上賣。



現炸出來的地瓜球和芋頭球。



香氣撲鼻,口感扎實的芋頭球。



知本夜市的小攤。



冬天的四維夜市會開兩個油鍋。



投票給我 下一則作品 回作品列表