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从小笼包认识台湾

我最想推荐给外国人的台湾味是鼎泰丰。鼎泰丰是享誉世界的小笼包店, 1993 年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在鼎泰丰里,我最推荐蟹粉小笼包和酸辣汤。蟹粉小笼包和普通小笼包很像,所以每笼都会有可爱的小螃蟹面皮标示,小螃蟹也是可以食用的,十分可爱,光看照片就可以看到夹起来,就有沉甸甸的汤汁,十分诱人,咬开也是满满的蟹黄,整个馅儿都被蟹黄包裹的黄灿灿的,一口咬下去满腔都是浓郁到炸裂的鲜美蟹味,是来台湾一定不可以错过的美食!

酸辣汤也是十分推荐的,它浓稠的汤里裹着豆腐,木耳,肉丝,鸡蛋块…… 满满的料被浓稠的汤汁包裹着,因为放了淀粉的原因汤不会分层,所以每喝一口都有浓浓的豆腐,汤味也很辣,十分具有中华风味,这种味道还和西安的胡辣汤有一点类似,在冬季里喝一碗一下子可以让自己暖和起来,是搭配小笼包的不二之选。

来台湾的外国人一定不要错过鼎泰丰的美食哦!相信你吃了鼎泰丰后一定会爱上台湾,爱上中国美食!

去哪兒吃推薦
地區 臺北市
地點 台北市中山区新光三越b2层
特色 台湾特色
品項 蟹粉小笼包 酸辣汤
其他 虾仁炒饭,糖醋排骨

小笼包



看着沉甸甸的汤汁



一口咬开汤汁一下滋出来,皮包馅大,浓浓的蟹黄包裹着肉,满口都是鲜美的蟹味



糖醋小排的肉很嫩,甜甜的味道让人一下就回味无穷



酸辣汤酸味和辣味都很出头,浓浓的汤汁裹着配菜,是寒冷冬天的不二之选



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