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「包」住美味,「杏」福滋味

生活中的幸福,就從美味的早餐開始!隱身在白河傳統市場六十年中式早餐店,沒有名字、沒有招牌,樸實不起眼的小店面,卻因為東西實在、價錢親民,所以每天透早五點開賣,店前就開始大排長龍,顧客望著蒸籠裡的氤氳蒸氣,就怕早餐賣完吃不到。
店內的包子是由老麵長時間自然發酵,經師傅手工揉捏製作,並依照祖傳的配方,搭配鮮豬肉和蔥當成內餡食材,費時耗工但品質有保障。一顆顆白澎澎香軟綿實的包子出籠時趁熱吃鮮甜有勁,保有紮實的口感,內餡湯汁恰到好處,口感鮮美而不油膩的美味,讓人忍不住兩三口就吃完,是店中的熱門必點,讓許多顧客一試就成主顧。
而充滿懷舊風格的店裡頭,不時散發著濃濃的杏仁茶香,也深深打動許多顧客的心。口感香醇、濃厚滑順的杏仁茶,是純天然不添加人工香料的自然原味,喝起來香氣四溢,再加上服務人員熱情招呼,每一口都是幸福的好滋味。這裡沒有華麗廣告,但即使物價飛漲,滿滿一碗杏仁茶,依舊維持佛心銅板價十元,難怪會成為市場裡超人氣的排隊美食。
從早餐就可以和在地美食連結,不但讓人活力充沛,更是認識台南最棒的方法!這是一間充滿溫度的早餐店,有懷舊復古的風情,有熱情親切的老闆,與熱騰騰的包子與濃厚滑順的杏仁茶,而滿口的麵皮、肉餡美味與杏仁香氣總令人從舌尖融化到心田,讓人感到好幸福。這飄香一甲子正宗台灣好味道,不僅是陪伴在地人成長的記憶滋味,也吸引相當多外地旅客朝聖,帶給大家的不只是味蕾的感動,更是心靈深處的觸動。

去哪兒吃推薦
地區 臺南市
地點 白河傳統市場無名中式早餐店
特色 飄香一甲子正宗台灣好味道,每一口都是幸福的好滋味,總令人從舌尖融化到心田
品項 熱騰騰的包子、饅頭與濃厚滑順的杏仁茶、豆漿、米漿
其他 老店就位於白河中山路與文明街口

熱騰騰的包子搭配滑順的杏仁茶,這是觸動人心的療癒美食



一顆顆柔嫩軟綿,猶如吹彈可破的包子,讓許多饕客甘心早起就為它



經由師傅手工揉捏製作的包子皮,搭配精選鮮豬肉和蔥,使包子口感醇香而不油膩



蒸籠的熱氣氤氳著溫暖和人情味,化開了清晨的低溫凍結,也開啟充滿活力的一天



飄香一甲子的好味道,讓許多人吃一口就深深愛上,但每天數量有限賣完為止,因此想吃到的顧客,手腳絕對要快



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