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不一樣的『深夜食堂』

『嗨,裡面請。』
坐落於朝科大山下的位置,有着現實版『深夜食堂』之稱的日式麵食店——鐘川拉麵。可能是因為店裡的裝潢很有強烈的日式風格,進到門前就看得見老闆的踪影。不過這家店的老闆比較樂天派,和『深夜食堂』的老闆成反對比。
從歡迎顧客、到幫顧客下單、甚至是煮食到上菜,皆由老闆親力親為。菜單無論是乾拌還是湯的,麻辣還是無辣的,一百塊錢有得找。而一碗面上還會配上兩種肉類或海鮮類。有時是豚骨加雞肉,有時是雞肉加鰻魚。當然也會附上老闆親熬許久的豚骨湯。
老闆的親切與好談,讓顧客與老闆的距離拉近,而且老闆還會記得顧客的喜好。只要走到店裡跟老闆說一聲『照舊』,老闆就會知道你經常點的菜色。
一直以來,這家店讓我擁有強烈的歸屬感。老闆對待我們這些外籍人士,就像是對待自己的家人一樣。很多時候,老闆還會問我們『肚子會餓嗎?』。接著就額外準備不同台灣道地的麵食,就像是米線或冬粉讓我們嘗試。至於煮法,則是採用老闆小時候家裡常吃的味道,就如醬油拌麵。同時,老闆也還會趁機科普一番這些麵食,讓我們更認識台灣。
除此以外,每當我遇到台灣生活的不適應,老闆還是邊處理顧客的菜單邊跟我聊。甚至是較空閒的時候,老闆就會分享更多的人生建議,並跟我說『如果生活有什麼難題,可以跟他聊』。
我想,這家店買的不是美食風味,而是那份親和力十足的台灣人情味。

去哪兒吃推薦
地區 臺中市
地點 台中市霧峰區吉峰東路66號
特色 拉麵配上兩道肉類,以及老闆親熬的豬骨湯。80塊左右,便宜又實惠
品項 拉麵(豚骨、麻辣、咖哩、泡菜等)、水餃
其他 善於聊天的老闆

這碗『豚骨拉麵』是我最常點的菜(鰻魚是自己外加)



充滿日式風格的店面外觀



那位戴著黑帽的人,就是這家店的老闆



店內環境



牆上的文字,處處可見



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