東粄香創立於民國38年，傳承七十載米香的成功人，是老店的成功典範，也是百年暨一甲子老店聯誼會的一份子。
70年老手藝，讓每一口吃進的都是台東老回味，是東部海岸的客家米食代表，更是台東經典小鎮必吃美食！

東粄香以東部海岸線發跡為主題的水粄，是當時在成功鎮尚未有客家人專門製作客家米食，所先行推出的一項產品，口感與粄條、米台目相似，這就是客家水粄（碗粿）的特性，在早期客家水粄（碗粿），會把菜圃炒好放上水粄（碗粿）上淋上醬油膏，後來為了要讓碗粿本體帶有香氣，就改良把菜圃與水粄加在裡頭，再加入一塊瘦肉，淋上手工捶打的蒜頭和特調醬油做結合，醬油與水粄就成為當地的早餐與下午茶的點心。

從艾草的栽種到收割，有劉家老奶奶的傳承技術，能把艾草的苦澀味去除，只保留艾草的香氣，且草仔粿(艾粄)的『米皮』堅持用東部池上、關山獨特有的好山好水，特別的米香及Q彈所種出來的糯米，內餡的蘿蔔絲堅持要用台灣自產最古老的曝曬保存方式，讓蘿蔔更添增它原有的鄉村美味，還加入了台東豬的後腿絞肉，不斷的四小時翻炒，直到整個都入味!!! 使得在吃草仔粿(艾粄)時，由皮的香Q、再吃到蘿蔔絲的濃純香氣，更加上豬肉搭配的層次感，直到最後一口的三合一，香氣整個從口中直衝到腦部，那就是三代傳承的『東粄香』獨有的古早味回憶!!!

紅龜粿又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄。為閩南人、臺灣人、潮州人、客家人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的馬來西亞、新加坡等地區，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。類似相關的食品有「紅片糕」、包捲狀，切為小塊一般只作為甜點用。在馬來西亞與新加坡一帶，主要以福建話「Ang Ku Kueh」來稱呼這道糕點。

甜米糕是用梧桐樹蒸，以黑糖拌攪而成，再用葡糖乾去襯托東部圓糯米的甜味，耗時四小時製作，Q中帶軟，就是東粄香的甜米糕！

客家麻糬是在客家務農豐收時和重要節慶時，用大盤子盛裝花生粉，麻糬一球球的擠在花生粉上，以筷子交叉切斷麻糬，客人到來時一起享用客家米食，象徵著客家人好客。 客家麻糬，以東部台九線圓糯米製作，相當Q彈又有黏性，搭配北港花生粉，香氣十足，是大人與小孩的共創美好的體驗回憶。