小時候，家裡喜歡吃中式早餐，燒餅跟油條有時會出現在餐桌上，印象中的燒餅，扁扁的、乾乾的、溫溫的。第一次接觸，眼睛為之一亮，長大後，因為忙碌，也因為早餐店如雨後春筍般，出現在各大巷弄，中式早餐已不是我的首選。
來到華山市場二樓，滿滿的人群讓我又重拾了小時候的回憶，記憶中的味道，結帳後，手上拿著餐點，立即享用，厚餅夾蛋跟以前吃的味道不一樣，以前吃的比較乾，但阜杭豆漿店的燒餅芝麻味香氣十足、吃起來不容易膩，配上蔥蛋剛剛好，另外他的豆漿喝起來有焦香味，但又不會讓人無法接受，難怪每天都有人在此大排長龍，其中不乏有來自世界各地的外國人，大家彼此坐很近，心也靠近了一點，沒想到就連吃早餐也能讓人如此幸福。
吃飽了，喝足了，一整天的元氣又充滿了。

豆漿好喝不甜

厚餅夾蛋好吃

跟小時候常吃的口味不一樣