夏日的某個週末，我從台中坐火車到嘉義訪友，友人很熱情的說要騎摩托車載我到處走一走，想去哪，只要我說，我們就走。那天，去了東石漁港看海，天空很藍，海風搖晃著樹影，吃了碗古早味剉冰，消了消暑氣後：「走，我們去台南吃好吃的。」於是，那天友人載著我，機車的引擎聲，蒸散著暑氣的馬路，空氣中飄散著太陽的溫度，海風將我們的防風外套向後吹，我們像兩隻飢餓覓食的鯊魚，一路來到了台南，買了蜜餞之後，友人說：「我們去碰碰運氣，每次來台南都剛好沒開。」那天，真的就很幸運的，讓我們吃到了黃氏蝦仁肉圓，肉燥鹹香，蝦子新鮮，外皮Q彈，醬汁微微的甜、微微的鹹，那一次的嘉義台南行，讓我留下了美好的味覺記憶，這張照片，總讓我想起了鹹鹹的海風及蝦仁的甘甜。這家店注重美味的每個小細節，即使開店時間不固定，仍然吸引遊客們再次尋訪流連。

味覺與視覺的饗宴