飯團為從小到大陪伴台灣朋友必備的一種早餐，在父母親載我們上學途中經過飯團攤，老闆熟練的將各種不同配料及油條包起來，握著捏著後變成一長圓條形狀，台語叫做飯丸(ㄅㄣˇ ㄨㄢˊ)，聽來十分親切，有別於煎炸類的早餐，很快就能買好，匆忙的拿著飯團衝進校門，心想終於趕上早自息，沒有遲到，於下課10分鐘滿足的大口咀嚼著，吃完後肚子飽足的上課，心不在焉的想著中午營養午餐要吃什麼，小小的一個飯團伴隨每天重覆發生的事情，讓人感覺繼是食物也是體味生活的好夥伴。
在日本也有飯團，但有別於包入梅子、鮭魚、以及海苔的配料，台式飯團成為我們台式早餐的一大特色，顯為常見的配料有油條、肉鬆、菜脯、小片滷蛋，另外吃素的朋友也能買到素食飯團，肉鬆改為素香鬆，加入小黃瓜、香菇、紅色的豆枝等配料。
此次推薦的在地飯團店為高雄大港飯團，為附近高醫師生及居民所熟悉的早餐店，看似平凡不起眼，但從排隊人潮及招牌鹹蛋飯團，就能帶出老客戶及新知共同品嚐的好味道，鹹蛋飯團包入油條、肉鬆、肉燥、菜脯及鹹蛋，吃起來鹹香並感到十分飽足，除了鹹蛋飯團外，還有其他地方少見的不同口味，酸辣飯團、鮪魚飯團、肉餅飯團，還可以加起士或蔥蛋等配料，在此店除了得到飽足外，在小時候的味蕾記憶中也增添了新的口味變化，咬一口飯團後不免俗的將缺角捏緊成完整長圓形狀，這就是將成長記憶團團包入的一道食物，推薦給各位朋友及外國朋友。

傳統飯糰店歷史悠久

鹹蛋及油條映入眼簾

排隊也願意等待飯糰

飯糰不可缺少之配料

油條與鹹蛋、肉燥、菜脯搭配