美食、小吃,都是大家生活中隨處可見的,雖然普通卻是許多人的回憶,可能是小時候很難吃到的東西,可能是永遠吃不到的東西,這些讓吃不再只是吃,吃的是一種感情是一種滋味。
糯米、蒜泥淋上老闆的特調醬汁最後再加上香菜,一道美味的小吃完成了。那是我吃過最好吃的米糕了,依稀記得那是國小時父親買給我吃的,第一口後我就愛上它了,那間店與其說是店,其實更像路邊攤而且只有晚上才開門,簡陋的座位破舊的木板看是如此寒酸的店面,盡然能做出如此美味的料理,而且只要二十元,更勝其它富麗堂皇的店家,直到現在我不時還會去買,還記得有次補習時間快到了,我帶著另一個同學來吃因為出菜很快,他原本看這間店不起但吃了之後完全改觀,現在還會帶他的其他同學來吃,我們愛上了那道料理,最簡單最樸實的料理。
一道好吃值得回味的料理對人來說是可貴的,米糕店是由老夫婦開的除了我心中的第一名米糕,店裡還有臭豆腐、貢丸湯等台式小吃,從小吃到大味道和價錢始終如一,那是他們的堅持,對於我們消費者來說真的很好,或許他們的米糕已經在我喜歡食物的頂端之一,但其他的食物也不會差到那去,像是北港的阿豐麵線糊也真的不錯,只是我對它的味道還算沒生,也許是他跟我的連結較小的緣故吧!如果可以的話真希望每天都能享用到。
臺灣是個美食眾多的地方,很多地方都有美食,吃的是回憶是對它的感情。我不是美食家,但知道那些美食帶給人的是什麼,對我來說從小吃到大的美味就是最棒的。