台灣富有豐沛的風景、文化、飲食……，其中最亮眼的就是道地、美味的飲食。在傳統市場及夜市裡總是有各式各樣的食物，而某些隱藏在巷弄內的店家更是饕客的首選，現在就告訴大家我最愛的台灣味吧！
我最喜愛也最常吃的就是雞肉飯了啊！雞肉飯的做法是將香軟的飯上淋上一些醬汁，最後，再放上好吃的雞肉絲。其中最重要的就是醬汁和肉絲。醬汁必須恰到好處，不能太鹹也不能太淡，肉絲跟飯得互相配合，將這三樣調整為黃金比例，就是成功的雞肉飯了！
為什麼如此喜歡呢？因為當家人懶得煮飯時，常會去雞肉飯，來填飽肚子，且又是從小吃到大的平價美食，是陪著我們長大的“好朋友”。在每個台灣人的成長過程中，幾乎都品嚐過這道平凡又美味的美食呢！
雞肉飯是我最推薦的台灣味，不論在繁忙後的空檔，或是在苦惱晚餐要吃什麼時，可以來一碗香噴噴又冒煙的雞肉飯，絕對讓你讚不絕口。