中山北路和林森北路的街區很日本。
狹小的巷弄裡了塗滿了閃爍的五顏六色。
平假名、片假名寫成的招牌、
不時飄進耳中的日文交談聲。
肥前屋，
在台北街頭想吃到鰻魚飯的首選。
不需要高大上的裝潢、沒有浮誇的排場，
上桌的鰻魚飯也是。
簡單的四方飯盒裝著白飯，剖半的鰻魚
彷彿自信的宣言：我不需要看起來很厲害，身為鰻魚飯，好吃才是厲害。