台灣市場是長輩會去買菜的好地方，多數人會以為市場裡面只有賣生鮮蔬果，但其實裡面藏有許多在地小吃，並帶給人們最傳統嚐鮮的氣氛。

米飯、麵條是台灣人的主食之一，在市面上要找到製作養生蔬果麵店並不多了。在台東的市場裡，中央市場是台東的傳統市場之一，位在入口不遠處裡，有著一攤以手工自製的麵條及在地小吃為主，以招牌的五行蔬果養生麵條，正是保留著傳統麵工法，手工製作出香Q帶勁，其製作過程是將榨取的蔬菜原汁、果汁加入麵粉裡，以蔬果汁取代水，不僅呈現出繽紛色調，更具獨到天然滋味。並利用融合其他食材創造不同風味，讓每一位客人都能吃到保留著傳統健康又美味的製麵工法，或許五行蔬果養生麵條對大家都不是那麼熟悉，對外國人來說更是陌生，因此我更要推給來台東及國外來旅遊的你們知悉，位於傳統市場裡，具美味又健康的在地美食。

✅絕不添加味素 ✅新鮮食材當天現做現賣

天然的紅蘿蔔橘紅色不加味素，健康，營養，衛生，好吃

地瓜葉、火龍果、紅蘿蔔、南瓜、蕎麥

五行蔬果麵條搭配香椿及黑木耳等，相當豐富

新鮮番茄原汁原味不添加任何色素，吃的健康。