為客家人招待貴賓的一種茶點，擂既研磨之意，以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生等多種原料研磨成粉，
加入冷熱開水沖泡調勻後飲用，擂茶能充飢解渴，也能當保健飲料飲用。

非常喜歡古早味飲品的我 當然也喜歡自己動手做擂茶~~~~
反而覺得自己動手做的擂茶 味道才是香濃可口的啊!!!!外面飲料店賣的都加水稀釋掉這原本的香氣