這大概是我大一的時候的事了。那時候我在雲嘉校友會買了一碗鴨肉羹，我回宿舍吃的時候大驚失色，哪裡來的特級廚師隱身於我們這群大學生之中?!才知道，原來這羹是從嘉義產地直送阿~學生們只需要擁有加熱的技術即可。因為有雲嘉會，我遇見了如此美妙的鴨肉羹，那湯頭之清甜，筍子與鴨肉相互糾纏，熱熱的羹有著淺黃的溫潤色澤，每一湯匙舀起的都是幸福。也因為有雲嘉會，我一年一度都可以品嚐到這人間美味，導致我自己其實不曾親自去到本店。不只是推薦給全世界的人，我希望我有朝一日可以親自去店裡朝聖!

手頭上沒有圖，但真心想推薦這道料理，全世界的人都該認識這款鴨肉羹!