藏身於金門南雄的綠園餐館，是退伍軍友們念念難忘的金門味，40多年前，因先生過世，為了維持家計，何雪蓮搬到南雄，替阿兵哥洗衣服、改衣褲維生，站穩腳步後才開始供應小吃，與阿兵哥們建立了深厚情感。為了讓客人吃飽吃好，道道餐點分量十足，「鄉村雞排飯」厚實又大塊，外酥內嫩，並附上自調沾醬提味；「戰地炒泡麵」用兩包泡麵，添加雞蛋、肉絲、青菜等炒成；「阿嬤的私房菜」是內餡豐富的炸雞捲，讓人一吃上癮。如今，綠園餐館由何雪蓮阿嬤與媳婦黃能猜共同掌廚，端出好味道。日前，阿嬤40年未見的乾兒子，帶著幾張褪色泛黃的老照片，筆挺的軍服、英挺的丰姿，兩相映照下，一路狂奔的時光，只有綠園餐館在這數十年來，仍在南雄屹立著，一往如昔。

綠園鄉村雞排飯

戰地炒泡麵

阿嬤的私房菜

民國66年11月於綠園餐館店門口

民國106年合影