民生西路上其實有蠻多家鵝肉店的，但暗藏在巷子內的這家「雙連鵝肉小館」，是最值得推薦的一家 !雙連鵝肉小館提供多樣小菜，店內也有賣酒，所以會看到很多人來這點幾盤小菜再加上幾瓶酒就可以邊吃邊聊天。鴨肉選擇肉較多的部位，口感細緻，且有咬勁，吃在嘴裡還感受到淡淡的煙醺香，還蠻好吃的!一定要加它們的辣椒，搭配薑絲、九層塔一起吃，味道更豐富。最讓人難忘的就是底下這碗鵝血，好Q好好吃。