火雞肉飯，這個溶入台灣人生活的菜色，雖然幾乎與嘉義這個城市畫上等號，但其實早就開枝散葉，存在在台灣的大街小巷中．或許台南並不是大家所熟知的火雞肉飯重鎮，但是這家位於台南新營的榮昌小吃火雞肉飯，卻讓我感受到不只是生活中樸實的樣貌，還有平凡中的巧思．
　　來這邊點一碗淋著雞油與微甜醬汁的火雞肉飯，配上一顆煎得恰好的鴨蛋，用筷間劃破蛋黃的瞬間，幸福不言自明；還有配上獨特的薑絲肉片湯與金針肉絲湯，薄如蟬翼的薑片引出湯的鮮美，金針肉絲湯以傳統手工菜－柴把湯的形式一個個打結綁好，精緻美觀，讓簡單的湯品有著不一樣的樂趣；吃火雞肉飯一定要配的各式小菜，最推薦的是醬瓜煮虱目魚肚，還有晚來可吃不到的煎魚腸，在吃虱目魚方面，台南可是主場優勢呢！
　　最重要的是，店裡的單價經濟實惠，點上滿滿一桌也不會讓荷包心疼，吃得飽飽的之後，再來逛逛新營這個魅力小鎮吧！

金針肉絲湯(柴把湯)

火雞肉飯配上煎鴨蛋

火雞翅膀

點滿一桌

價格平實