三元號創立超過八十年，最初一碗魯肉飯賣三元，因此得名
原本是舊圓環中最大的攤位，圓環拆除重建後，就在重慶北路另開新店
經過幾年的經營，漸漸把老客人找回！
三元號用豬後腿肉，瘦肉多、肥肉少，滷肉時，將肥肉滷到溶解到湯汁裡
吃完之後完全不會感到油膩，與眾不同的料理法，符合現代人輕食的訴求，是非常特別的滷肉飯，令人吃完口齒留香～