本人我呢 在台灣吃過鼎泰豐覺得蠻一般的，所以就沒再吃過了。可有同事告訴我，一定要去鼎泰豐永康街總店吃，其它分店都不好吃。於是去排了2個小時隊，果！然！真！的！好！吃！具體和其它分店有什麼區別我也講不出，但真的好吃。就連素菜餃這樣很普通的食物，也可以讓人吃了難忘。有時間的朋友，就算排隊，也推薦去嘗一下總店的手藝。