這家店是由一個大約70幾歲的奶奶經營的,他開在我們學校附近,雖然小小一個攤販,但卻讓我吃的滿足。將煮好的大腸麵線倒進鍋裡時,那香味,簡直讓我垂涎三尺,裡面有肉焿還有胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲等等,倒進碗裡後,加上蒜泥、醋還有香菜,那真是一整個超級入味的啦! 麵線糊是台灣傳統的熱食點心,這是我聽爸爸說的,因為它也是一道台灣古早味的美食,我想要世界各地的人,可以嚐到這屬於台灣味的點心。
這是我早上上學,特地走到那邊買回來的麵線糊
從網路上找到的大腸麵線
蚵仔麵線 (網路上的)