一群地方婦女，一座大灶，三個爐，可同時蒸、煮、滷、燉，煮湯時可以蒸南瓜、樹薯、魚等，不僅方便還省時，節能又環保，這是先人們流傳下來的智慧，檨仔腳文化共享空間提供無菜單料理，採用當地食材入菜，倡導「吃在地，食當季」，透過吃，也能愛護台灣這片土地，享用對身體最沒負擔的自然風味。

梅汁打拋豬，微辣的打拋豬加上酸甜梅汁，獨特的香甜口味，著實非常下飯；脆筍控肉，使用在地竹筍搭配控肉，從煮飯前兩小時就要開始預熱燉煮，脆筍吸收了肉脂的滿滿香氣，絕對讓你讚不絕口；洛神佐雪耳蟹肉棒，酸酸甜甜的清爽口味，搭配上洛神雪耳（木耳）的鮮脆，是道口感豐富的涼拌餐點，這些山林滋味，是種最暖心的味道。

盛產芒果、竹筍、梅子及各式農特產的六龜寶來，這個季節產什麼就吃什麼，與土地共同生活著，絕對是別的地方沒有的特色料理，搭配上在地職人所製作的植物染餐墊及窯燒陶碗盤，端上桌，充滿 「人情味」的暖心餐點保證讓你食指大動！

從沒看過傳統「大灶」的我，在這裡吃到了最古早味的「大灶餐」，頓時有種回家的感覺，這真的是讓人畢生難忘的味道，所以推薦給來台灣玩的外國人，享受最有台灣傳統味道的料理，還可以感受到如何將最在地的工藝品與食物結合，讓吃不在只是填飽肚子，也可以從中獲得溫暖及感動，此生一定要去吃吃看，現在，就立刻出發吧！

傳統大灶起火，一個灶有三個爐，可同時控湯、燉滷、炒菜，是先人的智慧。

洛神佐雪耳蟹肉棒，在地特產洛神花汁與黑木耳的結合，酸酸甜甜很清爽。

梅汁打拋豬，微辣的打拋豬加上酸甜梅汁，獨特的香甜口味，非常下飯。

檨仔腳文化共享空間內部，裝飾物皆是在地職人所製作的植物染及窯燒陶藝品，將工藝與食藝結合，有著滿滿的人情味。

高雄市六龜區檨仔腳文化共享空間外觀，空間提供無菜單大灶餐料理，採預約制喔！