『要知道藥是什麼味道,自己吃過就知道!』站在自家藥坊,黃老闆講得一付理所當然的樣子。當時我的老師就是這樣跟我說,所以我開始試吃所有的中藥材。直到有一天,我吃到滿臉發黑,眉毛也掉了,臉也發腫,才知道大事不妙。
黃藥師在鬼門關走了一遭,但在這次的挫折並沒有他停止發揚中醫藥的雄心壯志。
『中藥真的是很好的東西,我一直都想讓更多人都知道中藥的好!』黃老闆說,但很多人都怕中藥的苦味,所以我一直在想,要發揚中藥最好的方法就是藥膳!一種讓所有人都喜歡吃,又吃不到中藥苦味的藥膳。
所以發下願心,黃老闆立志挑戰『良藥苦口』這句千古名言。大病初癒,他就創立了永晉藥膳坊,用這張吃過上萬斤中藥的嘴,親自替客人挑選藥材。憑著從閻羅王那借回來的淵博藥學知識,作出一道又一道不用鹽巴味精,但味道卻異常鮮美的藥膳美食。
店內採用的所有食材都經過嚴選,無論藥膳、食補湯、特色料理等等,保證讓您吃完口齒留香久久 !
永晉藥膳坊 - 店外門面
永晉藥膳坊創辦人-黃福雄
熱銷藥膳 - 一品首烏湯盅
麻油食補 - 麻油松坂豬湯
特色料理 - 清蒸龍膽石斑魚肚