台灣小吃的蔥抓餅大家都知道，但是有人知道蔥抓餅到底怎麼來的嗎？他的過去到底又如何呢???
蔥抓餅源於中國大陸山東省，後傳入台灣，且在台灣大受歡迎成為流行的小吃
因製作過程會用手將餅皮抓起，使餅皮看似鬆散，在台灣則是稱作「蔥抓餅」
在還沒有以蔥抓餅命名之前，抓餅是以「油旋」來稱呼的!
由於蔥抓餅的做法簡單，材料準備容易並且可加蛋或起司做為內餡，
是一項快速可食用的熱食，因此會有家庭買餅皮回家製作食用
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所以在我家的冰箱常常有抓餅 當我肚子餓的時候只要一顆蛋一塊餅，便可煮出美味的食物！
簡單快速又好吃 是讓我最想推薦的好美食呢♥