米糕甲創始於1945年，由吳茂甲先生創立 ，店名中的甲字就是取其名。
人稱阿甲伯的他，早年在斗南街上，從一根擺擔掛著兩只茄芷袋沿街叫賣，
後來才在南台圓環福德街一帶擺攤；開始了在地人熟悉及念念不忘的斗南味
米糕咬起來很綿細，我喜歡他的肉，是真的大塊醃過的肉

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