阿金嫂傳統小吃就位於桃園八德大湳市場、廣豐新天地附近，老闆娘阿金嫂來自於台南，當年隨著丈夫搬來桃園，在此經營台南口味的小吃店，而店內最知名的美食小吃就是「刈包」，店家也有獲得桃園金牌好店的殊榮。
每次到大湳市場買菜，經過阿金嫂傳統小吃門口，總被店外『炒麵2份50元』立牌給吸引！店內饕客也不少，在桃園想吃一碗平均25元的炒麵很難啦！裡面的桌位不算少，後來隨口問了一下老板娘我才知道，他們從早上就有營業，到下午兩點，然後四點多再繼續開賣，實在是有夠拚！

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