「嘉義冷凍芋」，簡單的攤位不簡單的味道，雖然只賣綠豆湯、薏仁湯及芋頭湯三種，
卻歷久不衰，每一款皆是招牌的傳統古早味。大塊的芋頭，芋心軟綿，口感扎實有黏性，
煮的通透又保有外型不鬆散，香氣十足，甜在心的湯頭，帶著微微的米紫色，完全是好芋頭的顏色指標。
此外，跟老闆點了之後就可以直接去冰櫃取用的點單方式，也顯示出嘉義純樸的人情味呢。