阿里山茶區共同的特點都是具高山氣候、雲霧瀰漫、溫差大，因此造就了阿里山茶冷冽、甘醇的特性。
茶園海拔在800公尺到1400公尺之間，茶區分佈在阿里山位於嘉義縣的瑞峰、瑞里、太和、龍美、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達邦、里佳及豐山等山地部落。
阿里山高山氣候冷涼、早晚雲霧環繞、平均日照短，使茶葉苦澀成分降低，進而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大及海拔夠高溫度低的緣故，茶樹生長緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展現出的特性!!
阿里山高山茶是台灣高山茶最頂級的茶品，在市場上相當搶手。
阿里山茶比賽茶，常在得獎名單公布沒多久就全賣光，售價從6千元起跳，要在市面上買到得獎阿里山茶還得要靠點運氣或人脈。