米糕上頭肥瘦相連的肉燥香氣撲鼻，一上桌就香噴噴的讓人分心。油肥部分滑嫩，瘦肉部分不柴，油香融在糯米當中與蝦米混搭，每一口都是豐富的配料組合而成，仔細一挖裏頭還有長長豬肉，醃漬味道正好，完全新鮮的美味豬肉，與旁邊的薑片搭成愛河畔難忘的小吃。