藍白瓷碗，軟Q有彈度的碗粿，最後再搭配深褐色的特製醬油膏，和我記憶中的古早碗粿一模一樣呢。把湯食豪邁地直探碗底用力挖起一匙入口，碗粿好香好彈，不錯吃耶～～裡頭還有大塊瘦肉、蛋黃以及紅蔥頭的香氣，滋味毫不單調，唯一可惜的是醬油膏太鹹了，打亂了味覺的平衡，提醒不愛重鹹的人記得請店家少放一點。