這家的鰻魚香氣十足，很鮮明的碳烤香氣一入口就吃出來了！魚肉沒什麼刺，加上豐腴的油脂，好下飯喔～一打開蓋子就看到兩大塊鰻魚快把飯蓋滿了！魚本身沒有土味，肥美又鮮嫩，烤得十分入味，醬汁帶有甜味，白飯我覺得濕了點，不過整體來說還是非常好～