「海埔蚵仔煎」相當低調，雖然隱身在巷弄內，但還是吸引許多人前來品嘗，店內只賣蚵仔煎跟蛤仔湯，從1973年營業到現在，是流傳於兩代的花蓮好滋味！來到這裡可以看到老闆熟練的翻攪著蚵仔煎，食材非常新鮮、蚵仔相當大顆，和一般夜市裡的蚵仔煎截然不同，熱騰騰的蚵仔煎淋上特製的醬料，美味讓人豎起大拇指啦！