有著老字號的豐富鹹,這一家位在景美夜市的豊富鹹,店裡是用50隻老母雞下去熬煮三天三夜的原味濃縮,並以浸慢火燉煮的重現古早味,純天然的香料滷製,深耕在地化已久,「滷」獲不少客人的心,店裡並提供大量的滷全雞、雞皮、雞冠與雞脆腸等商品批發。 店裡的滷味以10~20種中藥材經一小時慢火滷製,將滷汁的美味完全滲透入內,品嚐時加點蒜末,或是夏季冰鎮過後亦是風味絕佳,是許多婆婆媽媽們的備餐好幫手。