斜角巷的黑糖鹿丸就是黑糖珍珠鮮奶，因為斜角巷的招牌是一隻鹿，所以就取作鹿丸。為了增加珍珠吸取黑糖的入味的程度，以及最佳的Ｑ彈口感，斜角巷經過多次嘗試與調整，才調配出獨家配方比例的全新鹿丸珍珠。黑糖珍珠採用手工現熬，熬煮時加入大量新鮮黑糖，經過繁瑣的步驟，讓黑糖漿吸入珍珠內，圓潤飽滿的珍珠口感Q軟帶點珍珠芯，相當彈牙！