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黑白Q彈鮮奶茶

嗨~你知道台灣最火紅的珍珠奶茶是從哪裡來的嗎?
春水堂於1983年開始實驗製作珍珠奶茶,由店內女職員調製成功,當初加入了材料為水果、糖漿、糖漬地瓜和粉圓。
另外,翰林茶館於1987年在鴨母寮市場見到白色粉圓得到靈感,靈機一動買回來加入奶茶中發現不只是在口感上或視覺效果都很好,煮過的白粉圓潔白、晶瑩彷彿珍珠一般,他才將它命名為珍珠奶茶,之後又試推出了黑色的粉圓,才有了今天的黑色面貌。
而被稱為「珍珠奶茶2.0版」就是現在火紅的黑糖珍珠鮮奶,以碾壓式的強勢姿態,一家家駐紮台灣市場,點燃這股全新的甜蜜風暴,不但快速擁有大批狂熱粉絲,成為飲料界的網紅,就連原本非主打黑糖珍珠鮮奶的店家,也跟風了這波熱潮,賣起了這款爆紅的飲料,而為什麼會有這股引起神魂顛倒的風潮呢?
黑糖珍珠鮮奶的起源陳三鼎的「黑糖青蛙鮮奶」在台灣市場牢牢佔據一席之地,靠著這款珍奶,當之無愧成為黑糖珍奶的開山鼻祖。
至於黑糖珍奶在台灣有多火紅呢?聽起來有點不可思議,就是火到人們甘願排上兩個小時的隊伍,只為了搶購嚐鮮,然後拿著戰利品在店門前拍照打卡。
而黑糖珍珠鮮奶對我來說,是先在杯中澆上慢熬溫甜的黑糖珍珠,與柔滑香醇的鮮奶相互交融,杯子邊上呈現黑白層疊的漂亮紋路,讓走在路上的我看到都不自覺的回眸垂涎,而黑糖珍珠鮮奶開啟了很多的品牌,例如:珍煮丹、幸福堂、鹿角巷、老虎堂等等... 其中珍煮丹嚐起來珍珠較香,而幸福堂奶味較濃醇,老虎堂擁有剛柔並濟的口感。
今天就來目睹老虎堂的真容面貌,
「每一杯的紋路都不一樣,每一杯的紋路又都像極了虎紋」,所以稱之為老虎堂。
與其他品牌主打有所不同,老虎黑糖茶的人氣更多來源於產品本身,它的爆款老虎黑糖珍珠鮮奶茶俗稱「糖入虎口,虎虎生威」。
老虎黑糖茶為什麼它能取代奶蓋與水果茶成為台灣人的新寵呢?原因只有一個「黑糖」!別看它小小一杯黑糖珍珠飲料,營養價值相當的高,不可思議吧飲料的營養價值高,黑糖性溫味甘,入脾臟,具有補中益氣、緩中、化食,健脾暖胃的功能,還有止疼、行血、活血散寒的功效,尤其是對於女孩子來說,黑糖有著緩解痛經、止血等等的作用,是女孩子必備的良藥,這種對身體大有好處,還能清體排毒的茶類飲料,也難怪這麽多人神魂顛倒了。
在國外的朋友們,來到臺灣一定要來嚐嚐黑糖珍珠鮮奶茶,保證回味無窮呀!

去哪兒吃推薦
地區 臺中市
地點 北區一中街96號1F-7
特色 黑糖溫性味甘,擁有剛柔並濟的口感搭配濃醇香的鮮奶,以及漂亮的虎紋,絕妙組合!
品項 黑糖珍珠鮮奶茶
其他

花兩小時排隊也要排上的飲品



虎虎生威的霸氣感



奶香及黑糖的甜彷彿浮出畫面中



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