在台南飄香20多年的火雞肉飯，在地人從小吃到大，更是許多內行老饕的私藏口袋名單，料多實在CP值高，火雞肉保有肉汁，不乾柴米飯煮得軟硬適中剛剛好，搭配獨家雞油醬汁，鹹甜交融很加分。雞肉湯麵（小碗），在一般火雞肉飯店比較少見，湯頭帶有醋酸味，跟一般湯麵不太一樣。