溫體牛肉是來台南必吃美食，只要有早起偶爾都會殺來台南喝一碗暖呼呼又營養的溫體牛肉湯，這次看到台南美食團有許多人力推的"非主流牛肉料理"不只有溫體牛肉湯可喝！老闆加入了甘蔗、牛大骨與中藥材熬製而成，所以喝起來跟一般溫體牛肉湯還香醇，清甜的湯底主要來自於甘蔗的香甜，且老闆堅持不加味精讓客人喝的健康又養身。