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黃氏蝦仁肉圓

說到這家黃氏肉圓,傳承了好幾代,已經是一間走過將近115年的超級老店,這邊只賣三種東西,蝦仁肉圓、扁食湯及魚丸湯,不要以為它躲在巷子裡就超低調,名聲遠播可是連日本人都指名要吃它。外皮使用地瓜粉及米漿做成,吃起來黏呼呼的,特別使用古早味的木製蒸籠清蒸,口感滑溜軟Q而帶有十足彈性。

去哪兒吃推薦
地區 臺南市
地點 臺南市中西區中山路79巷2弄1號
特色 口感滑溜軟Q而帶有十足彈性
品項 黃氏蝦仁肉圓
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