已經近百年歷史的台南西門市場，大家都叫她「大菜市」，因為時代變遷，只剩下幾間老店撐場的老市集，最近逐漸活了過來。而專賣杏仁茶的【杏本善】，就是開在知名老店江水號對面唷。店裡空間不大，但是賣的東西品項也很單純，就是手工杏仁茶和紅玉紅茶的組合，冷泡紅玉的清香，遇到手工杏仁茶的淡雅，非常順口。