提到北斗，馬上就會讓人聯想到肉圓，媽組廟旁的「肉圓瑞」更是當地有名的肉圓名店，當地流傳一句諺語：「彰化肉圓生北斗，北斗肉圓生瑞火」，其中「生瑞火」就是指肉圓火、肉圓生、肉圓瑞，可見肉圓瑞的名號有多響亮。北斗肉圓的尺寸比較小，大概要吃兩份才會飽，炸過的外皮帶有Q勁，內餡是豬肉和筍丁，醬汁偏咖啡色，吃起來味道較重，北斗這麼多家肉圓裡，肉圓瑞是最讓我喜歡的，另外肉圓瑞也有賣腸子湯、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯、碗粿，都挺不錯的！