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每個人的心中都有一碗美味的肉燥飯

品牌存在的意義,不只是為了品質的保證與質感的提升
名牌更是為了告訴大家我錢多到可以買我根本不必買的東西
在一個人衣不蔽體時,你不可能會想到要去買名牌來穿
在一個人處於飢餓的狀態時,想到的不會是我要吃哪間米其林的餐廳
而是,快來碗肉燥飯吧!

高級餐廳只能是偶爾,並不能是常態
只能存在於偶爾慶生或是某個紀念日中
看似必須但實則不然的開銷

常態的是,離家中方圓百米的餐館或攤販
明明天天吃,常常吃
但下一餐餓了你還是會直覺式的往那間店家走去

它不像高級餐廳有著高雅的裝潢
但它的整潔與桌面的乾淨程度讓你覺得舒適
它的服務比不上高級餐廳來得周到或嚴謹
但他的親切感就像家人般的溫暖我們這些遊子的心

這間位於高雄三民區巷弄內的的鮮魚湯
招牌、擺設雖不鮮亮,卻清潔整齊
白髮蒼蒼的老夫妻
即使只是一個小小的生意,卻用畢生的心力去經營與維護
靠著一鍋魯肉撐起一家子
撐起了房貸、付清了小孩的學費
也許還支付了孩子出社會買房的頭期款
我想,也許這世上從來都沒有景不景氣
只有一家子同不同心

魯汁與油而不膩的碎肥肉
淋在熱騰騰的白飯上,一口吃下
瞬間,不會太甜,也不死鹹的魯汁
口中粒粒分明的白飯與軟嫩的肥肉
在口中形成美味的協奏曲
一碗意猶未盡,但兩碗似乎又怕太飽
只好,再來碗當日現撈的鮮魚湯
清爽、鮮甜的滋味加上彈口的魚肉
其實,料理跟生活是一樣的
無需花花綠綠的錦上添花
只要單純,就是美好的

完食後,我滿足的走出了店家
笑著跟老夫妻告別,即使我明天還是會來報到
我看著歲月在他們臉上的痕跡,想起了父母
無論社會如何動盪,政治如何紛亂
但上一代人的堅持與知足孕育了我們無數個家
滋養了台灣這片土地,使之成長、茁壯

我想
心在哪裡,家應該就在哪裡吧?!

去哪兒吃推薦
地區 高雄市
地點 高雄市三民區修武街20號
特色 簡單美味、鮮美好吃、宗於原味
品項 肉燥飯、辣味肉燥飯
其他











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