位在臺南後壁菁寮老街的「和興冰菓部」創立於1934年，招牌「香蕉冰」已陪伴臺南人走過80個夏季，是在後壁消暑的不二選擇。

和興冰菓部的時間彷彿凝結在50年代，冰品價格感覺也毫無成「漲」，落在20元至40元之間，是都市不可能遇見的親民價錢；雖然店內桌椅早已汰舊換新，但仍覆蓋不住濃厚的懷舊氛圍，坐上復古味十足的青綠色雙人雅座猶如乘上時光機，重返阿公阿嬤的青春期。

「為什麼冰店門口會有粉紅紗網屏風？」是外地人的共同疑問。

原來早期流行在冰菓室相親，和興冰菓部則是臺南家喻戶曉的「相親名店」，若座位有屏風作為掩護就代表雙方正在進行「面試」，也讓人不禁好奇有多少對佳偶是在一碗香蕉冰的時間「錄取」一輩子的緣分？

和興冰菓部的香蕉冰綿密細緻，入口即化，蕉香味在口中四溢，是中北部難以尋覓的沁涼好味。據聞，昔日僅有香蕉冰一枝獨秀，後來才又延伸了幾款冰品，例如「雞蛋牛奶冰」會有顆生蛋黃藏匿在冰裡，「花生牛奶冰」則建議搭配店家桌上附的梅子粉一同享用。每種口味都看似簡單卻又極具特色，也都各有擁護者，不像時下許多的網美冰店單靠外貌取勝，而是靠實在的好味道擄獲客人的芳心，從年少便對香蕉冰成癮，如今帶孫子來憶當年的大有人在。

若與外國朋友來臺南旅遊，走訪有「嫁妝一條街」之稱的菁寮老街之餘，不妨順道至和興冰菓部體驗南部限定的古早味香蕉冰，一嚐50年代臺灣阿公阿嬤熱戀的甜蜜滋味。

和興冰菓室的每款冰品都看似簡單又極具特色。

店門前有粉紅紗網屏風，以防隨時有人來邊吃冰邊相親之需。

和興冰菓室菜單風格復古，價格相當親民。