今天要來介紹位於寧夏夜市超人氣，隨便都要排上半小時以上的人氣美食小吃，
那就是必吃的 劉芋仔 蛋黃芋餅．香酥芋丸，簡稱劉芋丸，大方每次走到這攤，
都不能自己，一定會乖乖去排隊，然後冒著爆血管的生命危險，跟老板說，我要五顆。
寧夏夜市算是美食一大重鎮，其中看似不起眼的炸芋丸小攤卻有著一股魔力吸引客人不斷上門，硬是在人擠人的夜市排出一長條人龍，可以在夜市吃完蚵仔煎、滷肉飯後來顆蛋黃芋餅當點心。