台北，繁華的都市，火樹銀花，正是我的家。
夜半時分，本以為是進入夢鄉的時刻，但士林夜市裡飄出的味道挑逗著過路人的味蕾，順著蜿蜒小路，來到了一家看似不起眼卻大排長龍的攤位，老闆正在烤爐前忙著給香腸和糯米腸翻面。
紅的發亮的香腸閃著油光，再配上炭火香讓行人留步。
拿在手上十分燙手，不過這並不妨礙享用眼前這道美食。
張開嘴用力咬下去，「滋」的一聲，香腸內的肉汁不小心噴濺出來，在舌中與味蕾交會，再加上糯米腸的甜香，軟糯的米加上有口感的香腸，醬油與蔥將它的美味發揮到極致。
在廟前不起眼的小攤，卻帶來如此大的驚喜，這個不夜城內還有多少美食尚未發覺？

鮮紅的香腸被糯米腸夾著，裡面還有蔥蒜