「今天要約哪?」「老地方見!」
當年還是高中生的我們,總是會相約在市區的土豆買晚餐,然後再一起走去補習班上課。土豆每天的菜色都不固定,白飯也無另外收費,能依個人食量作增減。這間不起眼的小店,依我的觀察皆以接待熟客為主,而這之中又以學生族群為大宗。但我想即便是第一次前來的旅客,也會因阿姨熱情的待客之道,而再次大駕光臨。
每位客人凡點一個飯盒,便可挑選四樣菜色,若選擇淋上滷肉汁或是梅乾菜,就只能再額外挑選三道菜餚。蛋的部分則有菜脯蛋和滷蛋兩種,我個人傾向選擇滷蛋,再將其剖半挖出蛋黃,與熱騰騰的白飯一同攪拌,便能品嚐蛋黃飯的絕妙好滋味。而土豆的阿姨總是深怕我們吃不飽似的拼命將菜餚裝進方盒內,直到被塞得鼓鼓滿滿地才肯罷休。僅四十五元的銅板價格,便能讓學生們飽餐一頓,著實是物美價廉。雖然並非什麼山珍海味,甚至鮮少有肉類的品項,但阿姨的便當就和她的人一樣,樸實無華卻有著滿滿的人情味,我想這也是能籠絡熟客芳心的原因之一吧!
因緣際會下,久違地又踏入這間小小的店面,一切都還是如此地熟悉,阿姨仍在自己的崗位上駐守著,豪邁大手筆的性格也未曾改變。腦海中不禁浮現學生時期的點點滴滴,心中不免有物是人非的感慨。轉念一想,便拿出手機發送出短訊,期待著對話框另一頭傳來:「老地方見!」的消息。
綠色花椰菜、彩椒、高麗菜、滷蛋、白飯
小黃瓜、苦瓜、醬滷馬鈴薯、滷蛋、白飯
豆乾、高麗菜、苦瓜、滷蛋、白飯
高麗菜、苦瓜、醬滷馬鈴薯、滷蛋、白飯
高麗菜、豆芽菜炒龍鬚菜、四季豆、滷蛋、白飯